Bordelais

Das Weinbaugebiet Bordeaux, auf französisch Bordelais, ist das größte zusammenhängende Anbaugebiet der Welt für Qualitätswein. Es gibt etwa 4.000 Châteaux genannte Weingüter, die die weltberühmten Weine erzeugen. Ein differenziertes System von subregionalen und kommunalen Appellationen und Klassifikationen schafft unter ihnen eine qualitative Hierarchie. Die einzelnen Lagen spielen demgegenüber eine untergeordnete Rolle. Ihre Stelle nimmt das Château ein, zu dem sie gehören.Typisch sind die trockenen, langlebigen Rotweine, die im Médoc fruchtiger und in Saint-Émilion und Pomerol sanfter und voller ausfallen. Knapp 20 % der Produktion entfällt auf Weißwein. Die Spitze stellen die edelsüßen Sauternes und Barsac dar. Die charaktervollsten trockenen Weißweine stammen aus dem Bereich Graves südöstlich von Bordeaux. Seit 1991 gibt es auch eine Appellation für Schaumwein, den Crémant de Bordeaux.Im Jahr 2002 wurden auf gut 120.000 Hektar Anbaufläche insgesamt 5,74 Millionen Hektoliter Qualitätswein erzeugt.

Unterregionen

Bordelais–Haut Médoc
Nachdem die Holländer große Teile des Haut-Médocs trocken gelegt hatten, entstand eine Landschaft aus Kieshügeln. Sie prägen das Terroir der Region. Über Jahrhunderte trug der Fluss Steine ans Ufer »
Bordelais–Libournais
Das Libournais umfasst auf relativ kleinem Raum viele Appellationen – das liegt an den großen geologischen Unterschieden innerhalb der Region.
Nur Saint-Emilion hat eine eigene Klassifizierung »

Winzer:

Dietrich, Michel | Château Haut Rian
Knapp 90 ha Rebfläche hat Michel Dietrich in der Produktion in den Premières Côtes de Bordeaux und im Entre Deux Mers: ein Drittel Weißwein, zwei Drittel Rot. Aus dem Elsass stammend (er ist der ältere »
Loriaud, Xavier & Corinne | E.A.R.L. Chevrier Loriaud

Durch einen Artikel im Weinwisser wurden wir auf eine Winzerfamilie aufmerksam, die in einem Weingebiet des Bordeaux arbeitet, das nicht gerade für große Weine bekannt ist: Côte de Blaye. Corinne »

Lurton, Francois | Domaine de Poumeyrade
Die "fliegenden Winzer" werden die Brüder Jaques und Francois Lurton auch genannt, da sie Weingüter in etlichen Ländern besitzen und vinifizieren. Die Linie ihres Hauses hat Jacques und François schon »
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